皆様こんにちは、観音寺店 中條です。元気でお過ごしですか？
さて長引くコロナ禍の中でお家で楽しめる趣味として製パンはいかがでしょうか？
製パンの良い所はオーブン以外の器具、調理用品は比較的、安価に手に入るため、オーブンと他の道具をそろえてしまえば
主な材料（小麦粉、塩、砂糖、イースト）と副材料の材料費でパンを作ることが出来ます！
家族でお子様と作ったり、料理に合わせたパンを作ったり、総菜・菓子パン作りなど楽しいですよ！
製パンにあると便利な道具はこちらです。軽量ばかり、軽量カップ、スケッパー、ドレッチ、ゴムベラ、ボール。
今回は畑で育っているローズマリーを使ってフォカッチャを焼きました。
基本のレシピはこちらで、今回は小麦粉は750グラムで作りました。
フォカッチャは南イタリアの食事パンなので家庭のお母さんやおばあちゃんが家族の為に焼くパンです！
ハンバーグをこねる感覚で挑戦してみてはいかがでしょうか？
